イオン大和郡山で昨日から始まった第7回「大和郡山フェア」(6日まで)。

今日、セレモニーがあったのですが、去年、郡山らしく「金魚モール宣言」が表明されたこともあって、店内至るところに金魚のオブジェや関連グッズが。金魚、金魚しています。

地元の物産が並ぶ会場で、一番の売りは『大和丸なす』!郡山では古くから作られていて、東京などでは高級食材として好評を得ていますが、地元ではあまり知られていないのが実情。

でも、「これがなす?」 というほど、肉質がよくしまっていて、ステーキにすると最高です。
だから、愛称をステーキ(=素敵)なすにしようよと、いつもひとり言を言っているのですが。

今回、ピザで有名な市内のサンプーペーさんと、奈良女子大の「ヘルスチーム菜良(なら)」が、大和丸なすを使った3種類のピザを共同開発。明日4日まで試食販売が行われています。
是非どうぞ。